じゃがいもをたーくさんいただいたので、
コロッケを作りました。

実は、あんまりコロッケ作りは好きじゃありません。
衣をつけるのがちょいめんどーでしょ?

でも久しぶりに作ったコロッケはおいしかった
外はサクサク、中はホクホクってやつよ

ひき肉と玉ねぎとコーン入れただけのシンプルな材料だけど、
バターで炒めたのでコクが出て、とにっかくよか出来

ソースは濃い目のソースにケチャップ混ぜたのが好きです。

例によってバタバタしながら作ったので
揚げ色が統一されてませんが
あんま美味しそうに見えませんが一気に5個食べました。

この3倍くらいの量を作ったので、
近所の一人暮らしをされてる方と、夫婦二人の
高齢のおじちゃん、おばちゃん方におすそ分け。
とっても喜んでいただきました

よかったっす

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